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l’Atypique
Une robe sombre et dense, avec un nez mûr et profond, des arômes francs de mûre, Pruneaux et de framboise, c’est un vin chaleureux à la bouche ronde et charnue avec quelques notes d’épices (canelle, réglisse) et une finale de menthe douce.
Ce vin exceptionnel est dû à son terroir de grande qualité et par le travail minutieux et appliqué fourni dans les vignes.
Vous l’aurez compris ce vin d’exception, de grande qualité, et issu d’un labeur de haute couture.
Penau Laplagne
Belle robe grenat plutôt soutenu. Nez aux accents de fruits noirs marqué par des tonalités boisées aux accents épices douce.
En bouche une attaque ferme, veloutée aux tanins polis. Belle matière équilibrée. Touche de fermeté finale apportée par la jeunesse.
Le Château Penau Laplagne est situé à Puisseguin, sur l’appellation AOC Puisseguin Saint-Émilion. A la frontière de l’appellation Lussac Saint-Émilion sur un terroir argilo-calcaire exposé sud-sud est.
Pavillon Ferrand
Robe sombre, reflets violacés. Nez expressif aux accents boisés et grillés assez dominant.
Bouche gouleyante, encadrée de tanins élégants, à l’évolution les épices s’expriment.
Un vin puissant mais harmonieux.
La parcelles du Château Pavillon Ferrand est situées sur l’appellation AOC Montagne Saint-Émilion.
A la frontière de l’appellation Lalande de Pomerol sur un terroir argilo-graveleux .
Ce terroir procure à ce vin une complexité et une diversité exceptionnelle.
la Pépite
Une Pépite au cœur d’un site historique du 12ème siècle, sur un terroir unique, pour une bouteille UNIQUE.
Ce vin cousu main élaboré dans une ancienne taillerie de meules. Un site très puissant et mystérieux où ce nectar est élevé.
Vendange manuel, vinification intégrale en barrique.
100% Merlot
Casot de Maspa
Sa robe est d’un rubis profond. Son nez évoque la griotte, la mûre sauvage, le cassis. Sa bouche est charnue, riche et structurée.
Sa finale reste fraîche sur des épices et des fruits à l’eau de vie.
Les vins doux naturels sont obtenus traditionnellement par opération de mutage qui consiste à apporter un supplément d’alcool vinique neutre sur le moût de raisin au cours de la fermentation alcoolique afin de l’arrêter et de conserver une partie du sucre résiduel.
On distingue les vins doux naturels des autres vins doux par le fait que leur sucre provient exclusivement du raisin.
Un minimum de commande 6 bouteilles est demandé.
Commande par cartons de 6, panachage possible (6,12,18….. bouteilles).
Frais de port <12 bts 19€ – >18 bts 24€
Contactez nous
Pour toute information, n’hésitez pas à nous contacter…
SCEA FRANÇOIS SAURUE
Penau laplagne 33570 Puisseguin
+33(0)6 89 34 85 18
SIRET : 39376248900010
Création & réalisation graphique, photographies : fhgraphisme.fr
Crédit photographies : Camille Despagne
1
2
3
1
Maryse FRANÇOIS
Fondatrice
2
Michel SAURUE
Fondateur
3
Paul-Auguste SAURUE
Gérant
Un esprit de famille…
La société SCEA FRANÇOIS SAURUE est née de l’émanation de Maryse FRANÇOIS et de Michel SAURUE.
Le logo reprend le M de Maryse et de Michel, le F de FRANÇOIS et le S de SAURUE.
Fondatrice
Maryse FRANÇOIS
Vignobles FRANÇOIS SAURUE
SCEA FRANÇOIS SAURUE.
Fondateur
Michel SAURUE
Vignobles FRANÇOIS SAURUE
SCEA FRANCOIS SAURUE.
Anne-Sophie BORDAS
Vignobles FRANÇOIS SAURUE
Gérant
Paul-Auguste SAURUE
Vignobles FRANÇOIS SAURUE
Maître de Chai
Puisseguin Saint-Émilion
Château Penau Laplagne
Situé à Puisseguin, sur l’appellation AOC Puisseguin Saint-Émilion.
A la frontière de l’appellation Lussac Saint-Emilion sur un terroir argilo-calcaire exposé sud-sud est.
Les rangs sont travaillés un rang sur deux et enherbés naturellement.
Montagne Saint-Émilion
Château Pavillon Ferrand
Ses parcelles sont situées sur sur l’appellation AOC Montagne Saint-Émilion.
A la frontière de l’appellation Lalande de Pomerol sur un terroir argilo-graveleux.
Le terroir argilo-graveleux procure à ce vin une complexité et une diversité exceptionnelle.
Les rangs sont travaillés un rang sur deux et enherbés naturellement.
Saint-Émilion Grand Cru
l’Atypique
Issu de notre première parcelle de vigne, située à Saint-Etienne de Lisse.
Ce vin exceptionnel est dû à son terroir de grande qualité et par le travail minutieux et appliqué fourni dans les vignes.
Les rangs sont travaillés un rang sur deux et enherbés naturellement. Etalement de la vendange, vendange en vert : 1 raisin par branche et 6 raisins maximum par pied, effeuillage des deux côtés manuel. Maturité optimum avec un rendement bas maîtrisé et les vendanges sont faites manuellement.
Vous l’aurez compris ce vin est d’exception, de grande qualité, et issu d’un labeur de haute couture.
Maury – Languedoc Roussillon
Casot de Maspa
Un jour aux pieds des châteaux Cathares, Maryse FRANÇOIS et Michel SAURUE sont tombés amoureux d’un « Casot » petite cabane au milieu des vignes au cœur de l’appellation Maury. Ils lui donnèrent le nom de Casot de MASPA : Casot pour Château, M pour Maryse et Michel, AS pour leur fille Anne-Sophie, PA pour leur fils Paul-Auguste.
Les vins doux naturels sont obtenus traditionnellement par opération de mutage qui consiste à apporter un supplément d’alcool vinique neutre sur le moût de raisin au cours de la fermentation alcoolique afin de l’arrêter et de conserver une partie du sucre résiduel.
On distingue les vins doux naturels des autres vins doux par le fait que leur sucre provient exclusivement du raisin.
Le rendement particulièrement faible des cépages sur un sol shisteux est déjà un signe de qualité de nos vins. Ce vin est issu d’une culture raisonnablement raisonnée naturellement.
Les Vignobles François Saurue sont un domaine viticole de 16,5 ha situé dans le Saint-Emilionais.
Jouissant d’un terroir complexe et diversifié, nous vous proposons une gamme de vins authentiques et uniques sur différentes appellations.
VISITE DU VIGNOBLE SUR RÉSERVATION AU 06 89 34 85 18
