1985
L’histoire commence…
La propriété où travaillaient les parents de Michel SAURUE comme ouvriers agricoles fut mise en vente. Ceux-ci ne voulant pas déménager ils achetèrent avec leurs enfants une partie de la propriété située en appellation Saint-Émilion et côte de Castillon. L’investissement a pu se faire grâce à la cave coopérative de Saint-Émilion qui se porte caution pour l’achat.