Au cœur de l’appellation Maury en Languedoc Roussillon. Sa robe est d’un rubis profond. Son nez évoque la griotte,  la mûre sauvage et le cassis. Sa bouche est charnue, riche et structurée. Sa finale reste fraîche sur des épices et des fruits à l’eau de vie. Vins doux naturels sont obtenus traditionnellement par opération de mutage qui consiste à apporter un supplément d’alcool vinique neutre sur le moût de raisin au cours de la fermentation alcoolique afin de l’arrêter et de conserver une partie du sucre résiduel. Vendu par caisse de 6 bouteilles.